Le shack à quoi ?2018-05-25T15:10:29+00:00

LE SHACK À QUOI ?

Shack à patates = cantine
Skouik = Fromage qui skouik sous la dent

LE SHACK À SKOUIK

Au Québec, chaque région a son « shack à patates », celui que tout le monde du coin recommande, celui qui voit arriver des centaines de clients chaque jour.

Sans véritable similitude en France, sur les routes du Québec, les « shacks à patates » sont leurs pit-stops culinaires, leurs gourmandises rituelles, leur version « authentique » du fast-food.

On a donc tenu à rendre hommage à cette image iconique.

Ainsi, tellement fiers d’être notre propre fabricant de fromage en grains, et de proposer certainement le meilleur skouik-skouik de ce côté de l’Atlantique, l’alliance du SHACK et du SKOUIK était une évidence !

FAIT MAISON

Pour fabriquer dans les meilleures conditions nos sauces à poutines, nos sauces à burgers, nos garnitures et notre fromage, nous avons créé le POUTINELAB.

Dans ce laboratoire basé à Rennes, nous utilisons les meilleurs ingrédients, des produits frais, locaux ou importés (Canada, Etats-Unis) pour cuisiner les sauces et les garnitures.

Nous allons chercher nous-même le lait dans une ferme à proximité pour fabriquer notre fromage en grains.

Enfin, c’est au POUTINELAB que sont testées, goûtées et éprouvées toutes nos futures recettes de poutines et de burgers !!!

LA RÉFÉRENCE DE LA POUTINE EN FRANCE

Pionnier de la poutine, avec la création de la 1ère poutinerie de France en 2014

Reconnaissance de ses pairs, en remportant la POUTINE WEEK International en 2016

Fabricant de toutes nos garnitures et sauces (pour nos poutines et pour nos burgers) et fromage en grains dans notre POUTINELAB, selon nos recettes secrètes.

ADRESSE

17-19 rue de Penhoët
Rennes