Il y aurait-il seulement un mot pour décrire ce restaurant ?

Non.

Je suis venu goûter avec un ami, et ce que j’ai vécu ne relevais pas d’une simple soirée au restaurant mais d’un périple culinaire que mes papilles gustatives n’avaient encore jamais vécu !

Jai pris une India, puis j’en ai repris une une semaine plus tard, j’ai bravé la tempête ciaran à mes risques et périls mais il le fallait (‘avais rien dans le frigo aussi).

Un savoir-faire tout droit venu du Canada qui sent bon l’érable et le hockey sur glace manié avec précision par ces beaux jeune gens qui servent de cuisinier et par la gentille dame qui nous a accueilli avec un magnifique sourire.

Pour moi il n’y a rien à dire.

Je reviendrais y manger jusqu’à ce que la sauce a l’érable coulent dans mes veines et que mes artères crient à l’aide.

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DANS QUEL RESTAURANT ?